• すし銚子丸 千葉・東京・埼玉・神奈川のお寿司屋さん
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さあ、おいしい舞台へ 寿司は日本の歴史と共に銚子丸は寿司の歴史と共にだから銚子丸にはいつも美味しい旬が待っている

江戸前の伝統を継承しさらに進化・深化・新化。

酢のこだわり

酢のこだわり

酒粕と米酢を丹念に熟成させ、伝統技法の赤酢を加えた、旨味、キレ、コクがそろった特製合わせ酢です。

江戸前の伝統を継承しさらに進化・深化・新化。
シャリのこだわり

シャリのこだわり

厳選したお米を丁寧に炊き、その甘みと調和する独自の酢で合わせ、ネタを最も引き立てる〝人肌〟でご提供します。

鮮魚のこだわり

鮮魚のこだわり

銚子湾をはじめ、各地で水揚げされた新鮮な鮮魚を捌きたて掘りたてでご提供します。

醤油のこだわり

醤油のこだわり

無添加の本醸造醤油に上質のかつおだしを合わせたまろやかな風味の特製醤油です。

技のこだわり

技のこだわり

伝統の味を職人技で。こだわりの店内仕込み。手作りの味をご堪能ください。

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● すし銚子丸は全店舗年中無休です。【通常営業時間/11時~22時】年末年始は日によって、店舗によって営業時間が異なります。また、一部の店舗で平日の閉店時間が異なる場合があります。各店にお問い合わせくださいませ。

● 各店舗毎月1回程度、社内研修のため2時間程度の中休みをいただく場合がございます。日程については各店舗にお問い合わせくださいませ。

● 状況により、レールに商品が流れていない場合があります。その際はお近くの板前か劇団員にご要望をお伝えくださいませ。